100种简易懒人炒菜

100种简易懒人炒菜

现代生活繁忙，很多人不喜欢复杂的烹饪过程，而寻求能够快速完成的简易炒菜做法。因此我们整理了100种简易懒人炒菜，不仅美味可口，而且做法简单且快速，有不少都是只需几分钟的时间就能完成的。以下是其中的一些精选。

番茄炒蛋

将鸡蛋打散，加入盐、胡椒粉等调料，搅拌均匀。切碎番茄，热锅凉油，将蛋液倒入锅中翻炒，炒至几乎定型后放入番茄，加入盐、糖等调料，翻炒均匀即可。

洋葱炒牛肉

将牛肉切成薄片，加入盐、生抽等调料拌匀。切碎洋葱，热锅凉油，将牛肉倒入锅中快速翻炒至八分熟，加入洋葱，继续翻炒，最后加入盐、老抽等调料即可。

蒜蓉生菜

将生菜洗净切成小段，用开水焯烫，沥干水分备用。热锅凉油，加入蒜蓉和干辣椒爆香，放入焯烫好的生菜，翻炒均匀，加入盐、鸡精等调料即可。

酱爆鸡丁

将鸡肉切成小丁，加入盐、淀粉等调料拌匀，备用。热锅凉油，加入葱姜蒜煸炒出香味，放入切好的鸡丁快速翻炒至变色，加入甜面酱、生抽、醋等调料，翻炒均匀后加入小米椒，出锅即可。

四季豆炒肉末

将瘦肉切成肉末，加入盐、料酒、姜末等调料拌匀。将四季豆切成小段，焯水备用。热锅凉油，加入肉末煸炒至变色，加入四季豆翻炒均匀，加入盐、鸡精等调料即可。

以上就是其中的一些简易懒人炒菜，适合快速煮一顿美味且健康的家常菜。