腊肠做菜做法
介绍腊肠
腊肠是中国传统的熟肉制品，其色香味俱佳，成为一种特色美食。而腊肠也很适合做菜，它的口感独特热量较低，比其他肉类更容易消化吸收。
腊肠煮饭
腊肠煮饭是一道简单快捷的家常菜，非常适合上班族或学生党的快速美食。只需要把腊肠切成小段，与米饭一起放入电饭锅中煮。腊肠的独特味道会与米饭融合在一起，变成非常美味的饭菜。
腊肠炒饭
腊肠炒饭是另一款常见的腊肠做法。将腊肠切成小丁，加入热锅中煸炒，待腊肠变色后加入米饭，加入适量的调味料，如盐、鸡精、生抽等，不断翻炒，最后撒上葱花，既可美味又简单。
腊肠烤鸡蛋卷
腊肠烤鸡蛋卷是一道适合招待客人的腊肠做法。首先打几个鸡蛋，调入盐、鸡精、黑胡椒和少量面粉，搅拌均匀；接着在锅中将鸡蛋液淋入锅底，待鸡蛋液成型后，加入切成丝状的腊肠，将鸡蛋液卷起，被卷住的腊肠的一部分露在外面。最后在烤箱中烤10分钟至表面金黄就可以了。
腊肠炖豆腐
腊肠炖豆腐是一道有营养的健康菜肴，做法简单，大家都可以尝试。将适量的腊肠切成片状，加入沸水中焯水；豆腐切成块状，放入炖锅中，加入炖肉料酒、生姜和清水，再加入焯水过的腊肠。待锅内的腊肠和豆腐入味后即可出锅。