户外做饭
户外做饭的意义
户外做饭是一种锻炼野外生存能力的方式，也是享受自然、远离城市喧嚣的一种方式。同时，厨房里做的美食在野外也同样能享受，这给旅途增添了许多乐趣。
所需器具及准备
常见的户外做饭器具包括炉头、炊具、烤架、烤叉、炭火等。在准备食材时，要注意选择易于携带、烹饪时间短的食材。另外，一定要带足水和调味品，以免造成饮食不卫生、口感欠佳等问题。
烤、炒、煮的技巧
户外做饭的烤、炒、煮是三种最基本的做饭方式。在烤的过程中，需要不断翻动食材，以免表面烤糊。炒菜时，要控制炉火大小以及炒菜时间，不宜大火炒制。在煮的过程中，要选择易于加热的食材避免煮得不熟或者散开。
安全事项
户外做饭不同于在家中做饭，需要注意安全事项。在烧烤时，要选平整的场地，并注意周围的风向。不可在草丛中烧烤，并随时注意防火安全。同时，要备好医疗急救包，以便于处理在烹调过程中可能出现的伤害。
离开时的清理
在户外做饭完毕后，一定不要忘记清理残留的饭菜和器具等垃圾。收拾完毕后，还需检查是否有会影响环境安全的炭火和灰烬，确保攻略守护自然环境，不再破坏生态环境。