尝试做菜作文
尝试做菜
做菜是一件让人既充满期待又略带紧张的事情。而我，一个几乎从来不做饭的人，也有一天突然想尝试做菜。于是，我开始了我的厨艺新探索。
第一次尝试
第一次尝试做菜的时候，我选择了一个简单的炒蛋。我按照网上的做法，打好蛋液，放入锅中，转动锅子，让蛋液均匀涂在锅底。然而，当我尝试将蛋液翻面的时候，却发现自己手上的筷子比蛋还要稀薄。最后，我只好用铲子将蛋拼接成了一个熟蛋饼，但味道还算可以。
不断尝试
虽然第一次做菜并不是很成功，但我并没有打败。我选择了更简单的菜谱，像煮面、熬稀饭这样的菜。即使结果还不是很完美，但我从中学到了一些经验和技巧，比如盐和油的搭配，食材的处理方式等等。
遇到挑战
不过，当我开始尝试更高难度的菜谱时，遇到了挑战。例如红烧肉，这道我最喜欢的家常菜，但我总是无法做出口感与外面的餐馆相似的红烧肉。每次开锅之后，肉总是很硬，口感不好。我上网查询了许多做法，甚至向经验丰富的家人请教，最后终于找到了制作红烧肉的窍门，也成功做出了好吃的红烧肉。
愉悦的心情
每次做菜，即使做得不是很成功，我也感到非常开心和充实。做菜不仅可以尝试新的美食，而且还可以放松心情，释放压力。即使不成功，但至少我已经尝试过，学到了东西，而且我相信随着时间的推移，我的厨艺水平会越来越提高。