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认识刀豆 刀豆，又名蛇豆，是一种营养丰富、口感清脆的蔬菜。刀豆含有丰富的植物蛋白质、维生素、矿物质和纤维素，对于增强人体免疫力、调节血糖、降低血脂...

1. 刀豆的介绍与选购 刀豆，又称为刀豆角，是豆科植物刀豆的嫩荚，属于豆类食品。刀豆在口感上与豆角相似，但营养价值更高，富含蛋白质、膳食纤维、维生素C...

介绍刀豆 刀豆，别名秋刀豆，是一种具有浓郁青豆风味的豆类。它的形状像一把小刀，因此得名，长约5-10厘米，消费者在购买时通常是购买整个豆荚的情况下，需...