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什么是炒菜的大料 炒菜的大料是指一种用于烹调中的辅料，主要由多种不同的香料混合而成，包括花椒、八角、桂皮、香叶、姜片、葱段等等，被广泛用于提升食物...

什么是炒菜用的大料？ 大料是指用于调味和烹调的香料混合物，由多种香料拼合而成。在中国烹饪中，大料常常用于炒菜，特别是东北菜和川菜。 大料的成分有哪些...