如何做饭简单做的菜谱
选择简单易做的食材
做饭的过程中，除了需要准备好常用的厨具和调料外，还需要让自己更加轻松的是选择快速易做的食材。例如，火腿、青菜、西红柿、鸡蛋等都是在短时间内可以快速烹饪的食材。这样可以让菜的配料简单，也能够保证健康又美味的口感。
选择方便快速的烹调方式
在做饭的过程中，除了选择易做的食材以外，还需要选择烹调方式。选择简单易学的方式，例如煮、炒等，可以更快速的制作出美味的菜品。同时也可以利用一些厨具来让菜品更加美味，例如平底锅和炒锅都可以让食材快速加热，煮锅则可以更好的保留食材的营养。
蔬菜菜谱推荐
蔬菜是我们日常饮食中必不可少的一种食材。不同的蔬菜，配上不同的调料制作，可以营造出不同的口味。例如青椒炒蛋、土豆丝、炒白菜、麻婆豆腐等都是非常容易制作的蔬菜菜谱，而且口感营养都极佳，既能解决饥饿，又能给身体充电。
肉类菜谱推荐
肉类是我们饮食中也经常所需要的一种食材。如果你想快速制作出美味的肉类菜品，则可以选择鸡肉、猪肉等比较容易处理的食材。例如麻辣鸡丁、清炖猪蹄等都是不错的肉类菜谱。同样的，你也可以购买各种不同的调味料来增加肉类菜品的口感，以增加食欲。
调味技巧与小窍门
菜品上桌前，最后会加上一些调味料来增强菜品的味道。因此，调味技巧相当重要。另外，你还可以利用一些小窍门来让菜品更加完美。例如在炸鸡蛋的时候混入少许面粉和水，可使蛋黄煎炸后更加香酥。此外，还有一些调料和饮料可以搭配来制作各种不同口味的调味汁，真正让你做出一道完美的美食。