第一次炒菜作文优秀

第一次炒菜的美好回忆

小时候，我总是眼巴巴地看着妈妈做饭，发誓要在长大后一定要学会做菜。今天终于迎来了我人生的第一次炒菜经历，这也是一个美好的回忆。

挑选菜品和调料

在准备开炒之前，我首先去了超市，挑选了一些我喜欢的食材。经过一番挑选，我选了青椒、红萝卜、豆腐和肉。在调料方面，我选了盐、鸡精、生抽和料酒。

洗净处理菜肴

回到家后，我按照妈妈的教导，将菜洗净去皮切成合适的块状。同时，我也处理了一下肉，把它切成一样的大小。豆腐也切成小块，待用。

热油炒菜

准备好食材和调料后，我开始在锅里热油，再放入洋葱、姜和蒜稍稍煸炒一下。接下来，我放入肉煸炒，待肉的水分出来，就将豆腐一并加入，快速翻炒均匀。然后我放入红萝卜、青椒，开始大火翻炒。最后，按需加入盐、鸡精、生抽和料酒，翻炒均匀。

品尝美食

总算炒完菜了，揭开锅盖，香气四溢。我迫不及待地尝了一口，发现自己炒出的菜虽然菜品不如妈妈的好，但自己的劳动成果还是很美味的。这一切让我感到十分的满足和成就感。

第一次炒菜不容易，但经历了这个过程，我对做菜也有了新的认识和体会。之后我还会多加练习，一定会做的更好。