茶油怎么做菜

什么是茶油？

茶油，是一种从茶树种子获得的植物油，它富含不饱和脂肪酸和多种抗氧化物质，有助于降低胆固醇和防止心血管疾病。茶油的味道清香，适合用于烹饪和食用。

茶油怎么做菜？

茶油可以用来炒、煮、烤、煎、炸等多种烹饪方式，下面介绍几种常见的茶油做法。

茶油拌凉菜

将茶油、盐、鸡精、大蒜、酱油混合，再加入莴笋、黄瓜、西红柿等蔬菜拌匀即可。茶油的清香和其他调料相结合，让凉菜更加开胃可口。

茶油炸鸡丝

将鸡脯肉切成丝，加入适量的盐、胡椒粉、细砂糖、淀粉和蛋清调味，用茶油炸至表面金黄色。炸鸡丝外脆里嫩，再搭配上茶油的清香，口感更加美味。

茶油烤鱼

将鱼用盐、生姜汁等调料腌制，然后在鱼表面涂上茶油，放入预热好的烤箱中烤制。茶油的清香和鱼肉的鲜美相结合，健康又美味的茶油烤鱼就完成了。

茶油蒸鸡片

将鸡脯肉切成薄片，加入盐、葱姜蒜、料酒、生抽等调料腌制十分钟后，放入碗中，淋上茶油，蒸10分钟即可。茶油的香气和鸡肉的嫩滑相得益彰，让人欲罢不能。