花生米怎么做菜
花生米的基本用途
花生米是一种非常常见的食材，它可以用来炒菜、做糖果、做肉松、做花生酱等等。
花生米的炒菜技巧
如果要用花生米来炒菜，首先要把它烤香，这样口感更好。可以先将花生米放入烤盘中，放入烤箱烤5-10分钟，控制好时间，以防把花生米烤焦。待其冷却之后，就可以下锅炒了。花生米炒菜的时候，要用小火，否则很容易炒糊。
花生米的花生酱制作
如果想要制作美味的花生酱，首先需要准备好烤好、去皮的花生米。然后将花生米放入搅拌机中，慢慢打碎，直至变成细腻的花生粉。接着加入适量的盐、油和细砂糖，继续搅拌打成花生酱即可。
花生米糖果的制作方法
花生米糖果是一种非常受欢迎的小零食。要制作花生米糖果，需要将花生米放入烤盘中，烤至变色香脆。然后将白糖和水混合放入锅中，加热至糖融化。接着加入烤好的花生米，把它们完全包裹在糖浆中，然后捣碎成小块即可。
花生米肉松的制作方法
花生米肉松是一种非常特别的卤味，它的做法也比较简单。首先需要将瘦肉切成小块，放入锅中煮熟。然后将花生米、盐和砂糖放入锅中，将煮熟的瘦肉放入搅拌机中打成肉泥。接着将肉泥和花生米混合在一起，再煮上半小时左右即可。