过年没油吃什么好

春节期间油价创历史新高

根据国家发展和改革委员会发布的数据，2023年1月27日，国内成品油零售价每吨上涨15元，创下2013年以来最高涨幅。汽油价格每升上调0.12元，柴油价格每升上调0.13元。这是自2019年以来，国内成品油零售价的首次上调。据中国石油和天然气协会统计，春节期间，全国汽车保有量已达3.13亿辆，比上年增长5.6%。而石油日消费量已达1600万桶，比上年增长3.8%。春节期间油价上涨，使得不少家庭面临\"过年没油吃\"的窘境。

春节期间油价上涨原因

春节期间油价上涨主要有以下原因：

• 国际原油价格上涨：2021年下半年以来，国际原油价格持续上涨，从每桶40美元涨至80美元以上。这主要受疫情影响导致的全球经济复苏、中国经济增长带动石油需求增加、美国石油减产等因素影响。
• 国内需求旺盛：春节期间，国内石油消费旺盛，尤其是汽油和柴油消费量大幅增加。这主要受春节期间出行人数激增、汽车保有量增加、道路拥堵加剧等因素影响。
• 炼厂检修：春节期间，国内部分炼厂由于检修或维护而减产，导致汽油和柴油供应减少。

春节期间没油吃什么好

春节期间没油吃，可以尝试以下食物：

• 蔬菜：蔬菜富含维生素、矿物质和纤维素，可以为身体提供所需的营养。常见的蔬菜有：油麦菜、生菜、菠菜、西兰花、胡萝卜、西红柿等。
• 水果：水果富含维生素、矿物质和抗氧化剂，可以帮助提高免疫力。常见的水果有：苹果、橘子、香蕉、葡萄、草莓、蓝莓等。
• 粗粮：粗粮富含膳食纤维，可以帮助降低胆固醇、稳定血糖。常见的粗粮有：燕麦、糙米、玉米、高粱、小米等。
• 鱼类：鱼类含有丰富蛋白质、维生素D和欧米伽-3脂肪酸，可以帮助提高心脏健康。常见的鱼类有：三文鱼、金枪鱼、鲈鱼、鳕鱼、比目鱼等。
• 豆类：豆类富含蛋白质、维生素和矿物质，可以为身体提供所需的营养。常见的豆类有：大豆、黑豆、芸豆、绿豆、红豆等。