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变蛋如何做菜 变蛋是一种类似豆腐的食材，通常质地较软，营养丰富。在烹饪上也非常的灵活，下面将介绍变蛋在烹饪上的几种常见方法。 1、翻炒变蛋片 首先将变...

扁豆的介绍与选购 扁豆，又称芸豆，是一种常见的蔬菜。它含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素和微量元素，同时不含脂肪，是一道非常营养的蔬菜。购买扁豆时要...