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西兰花凉拌的介绍 西兰花，又叫花菜、绿菜花，含有丰富的营养成分，能增强人体免疫力，具有良好的抗癌、抑制心血管疾病等作用。在家常菜中，西兰花凉拌是一...

1. 烹调西兰花前的准备 烹调西兰花前，要先将西兰花洗净，并去除杆的底部。将杆对折后，从底部分离，将花枝和杆分开备用。当烹调前提前准备完毕后，可以开始...

第一次做菜——意外的成功 总是听人说，想做什么菜就找对应的食谱，把材料按比例控制好，按照步骤捣鼓一下就能成了。但我也总是很怀疑，这做菜的事情也不是这...

介绍陈皮 陈皮，又称晒皮、橘皮，是指在晒干后的花橘上侧分泌的硬果皮。陈皮有很多的药用价值，如可以改善脾胃消化不良、祛痰止咳等等。此外，陈皮在烹饪中...

清炒西兰花怎样炒好吃 西兰花是一种营养价值很高的蔬菜，清炒西兰花是常见的一道菜品，如果炒得不好味道就不佳。下面几点可以帮你炒出美味的清炒西兰花。 选...

介绍西兰花和胡萝卜 西兰花和胡萝卜都是营养丰富的蔬菜，含有丰富的维生素、矿物质和纤维素。西兰花是绿色或紫色的菜花，富含维生素C、膳食纤维和叶酸。胡萝...