百香果做菜怎么做好吃

百香果做菜前的准备

在做百香果菜品之前，需要选用新鲜的百香果。它应该是成熟的，外表呈现紫色或棕褐色，有点软的状态，最好避免选择表面有裂纹或者凹陷的百香果。此外，还需准备一些常见的调料，包括盐、糖、酱油等，以补充百香果的味道。不同的百香果菜品需要不同的准备方法，因此在做之前一定要备齐所有食材和调料。

百香果烤鸡的制作方法

百香果烤鸡是一个美味的菜品，它需要在烤箱中进行烹饪，使用鸡腿、鸡胸肉等部位最好。准备鸡肉后，需要将洗净的百香果打成汁液。在此过程中，可以将百香果靠在桌子边缘，用手掌拍打，等到表面开始变软泛出果汁时就可以开始操作。将百香果的果肉过滤后，加入适量的盐和酱油调味，然后涂抹在鸡肉表面。最后放入烤箱中高温烤烤约20分钟，直到鸡肉烤熟即可食用。

百香果汤的制作方法

百香果汤需要一些额外的准备工作。首先需要烧开适量的水，然后将洗净的百香果切成两半。取其中半个放入开水中，加入适量的糖，再煮至百香果味道融合后即可关火。将另一个半果肉取出，切成薄片备用。此时的汤汁可以直接食用，或者用筛子过滤后去除果渣。最后将切好的百香果肉片加入汤汁中即可享用百香果汤。

百香果冰沙的制作方法

百香果冰沙的制作过程比较简单。先将洗净的百香果切成两半，取其中的果肉放入搅碎机中打成泥状。将打好的百香果加入适量的冰块，加入牛奶和糖，再混合搅拌即可。如果想要增加口感，可以加入一些切碎的坚果。最后倒入杯子中，即可享用清凉可口的百香果冰沙。

百香果桂圆糯米饭的制作方法

百香果桂圆糯米饭是一道甜品，制作起来相对简单。首先需要准备糯米和桂圆，然后将糯米洗净并泡软。将百香果取出果肉，打成浆状备用。将糯米和桂圆混合，加入适量的水和白糖，煮到糯米变软，然后加入百香果浆，继续煮约5分钟即可。最后把糯米饭放入碗中，晾凉后即可食用。