炒菜用什么牌子的盐好
什么牌子的盐适合炒菜？
盐是我们生活中必不可少的调味品，而且经常在烹饪过程中使用。很多人不知道炒菜用什么牌子的盐好。下面我们来详细了解一下。
天然海盐是首选
对于健康人来说，天然海盐是比较好的选择。它的制作过程是自然的，没有添加防腐剂和任何化学物质，不含任何危害健康的物质。同时，天然海盐中含有丰富的矿物质和微量元素，可以让食品更加营养丰富。
精制盐需谨慎
市场上大部分的盐都是精制盐。虽然碘含量较高，但是盐的制作过程中残留了一些不利健康的物质。因此，如果要选择精制盐，一定要看制造商的信誉和口碑。但是尽可能的避免使用精制盐，可以减少患高血压和心血管疾病的风险。
桶装盐质优
市面上的盐有散装、小袋装、桶装等多种包装。其中，桶装盐质量更加优良，因为一般来说生产商会注重包装品质和制作工艺。而散装盐可能会夹杂有其他杂质，也不容易进行速溶和分配。
养生盐不要贪便宜
市场上有很多养生盐，价格比普通盐要贵得多。不过，这些养生盐往往只是一些外加营养素的精制盐，不具备养生效果。如果只是追求价格便宜的养生盐，很可能会得不偿失。因此，不要贪便宜，选择正规厂家生产的天然海盐或桶装无污染盐，是最好的选择。
量多不如量少
最后，提醒大家在烹饪时注意盐的用量。多吃盐会对身体产生不良影响，建议每天的盐摄入量不超过6克。如果短期内有盐过多的情况，可以通过饮用大量水来减轻负担。同时，煮菜时要先用一点盐进行腌制，这样不仅可以使菜品更加浓郁鲜美，也可以减少后期加盐的用量。