家庭做菜

家庭做菜：谁说好吃的饭菜只能在饭馆里享用

当下，因为繁忙的工作、学习等，很多人不喜欢自己做饭，总觉得饭馆里的饭菜好吃又方便。但是，那并不是绝对的真理。一些简单的家常菜肴，也能够让你兴致盎然，妙趣横生。

为什么选择自己在家做菜

很多人认为在家做菜会比较费时间和智力，同时也不如在餐馆里实惠。实际上，自己在家做菜其实意义重大，充其量只需要几十分钟时间就能烹饪出美味的食品。此外，每种餐馆里的菜品上过20%的调料盐含量，对身体极为不利。

健康饮食，就得自己制作

自己做菜的好处不止是美味，还兼具健康。不同于饭馆里看不到自己吃的菜时，自己家里做菜各种调料也很明显，如何合理运用调料，从而少放鸡精、多放花椒盐、大蒜和醋，是强调健康饮食的关键。同时，自己做的菜品可以做到要清淡就清淡，要咸就咸。

打造品味好家庭

“民以食为天”，挑食的人生难保不难过。自己做饭所涵盖的更多是心情、体验和品味，从作品到品尝，从食材到调料，总有自己的选择权。有人说，自己烤制的法棍皮在口感上已经胜过法国正宗的。那首先是喜欢自己做，然后才是品味体验更好。自己心血制作出的饭菜不仅主打口感，同时也是一种深层次的体验，延续家庭的文化和视界。

总结

总之，做饭这件事物，往往可以提高我们的味觉判断力和对各种食材的理解能力，同时还可能是一种享受和成就感。就算不是每餐都自己做，但也应该有自己做饭的机会和愿望。