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背景介绍 葱爆羊肉是一道新疆特色菜，以切好的羊肉、洋葱、红枣和香料为原料，经过油炸、爆炒等加工工艺制成。这道菜具有浓郁的羊肉香味和洋葱香气，口感可...

引言 葱爆羊肉是中国菜中的经典名菜之一，其色香味俱佳，口感鲜美，深受食客们的喜爱。 选料 葱爆羊肉的选材至关重要，首先要选择羊后腿肉，这种肉质细嫩，...